生活習慣病などの意識の高まりから広まりをみせる減塩商品は、味噌や醤油はもちろん味のりやちくらなどありとあらゆる食品が減塩となっています。なかには減塩塩という塩なのに減塩となっているものもあります。塩を減塩したらなくなってしまう気もしませんか？
塩とほぼ同じ味の成分が入っている
一般的な塩の成分はNaCl（塩化ナトリウム）がほぼ１００％になります。塩化ナトリウムの比率を減らしたものが減塩塩となります。そして、その減らした分を補っているのが塩化カリウムです。塩化カリウムは苦味があるものの塩味を感じることができます。
- 「減塩塩」は塩化ナトリウムを減らし塩化カリウムで補っている
しかも、塩化カリウムは塩味はするのに塩分は一切ないため、料理に使っても薄味になることなく美味しく食べることができます。
デイゴケンイチ減塩塩には塩化カリウムが入っているんです。
