人気の洋ナシ「ラ・フランス」は、その名の通り１８６４年にフランスで発見された「フランスを代表する果物」でしたが、ラ・フランスはフランスでは絶滅しているんです。 洋ナシ「ラ・フランス」はフランスでは絶滅 実はラ・フランスが […]
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カキが一番美味しい季節は冬ではなく春
もっともポピュラーな真ガキの旬といえば、冬をイメージする人がほとんどだと思います。 しかし、カキが一番美味しい季節は春なんです。 産卵前で旨味がピークになる 「魚介類はどの時期が美味しいか？」っていったら大きなポイントに […]
