体型のことを言われて気にする女性は多いと思いますが、肥満に関する恐ろしい研究結果がカナダで発表されました。

それは、人から「太ったね」と言われるだけで2kgも太ってしまうという事なんです。

ココナッツオイル

カナダのウォータールー大学の研究

この研究は、18歳~21歳の女性100人を対象に8か月間調査したものです。

この期間、身の回りの人にネガティブな言葉をかけられた人は、平均で体重が約2kg増え、ポジティブな言葉をかけられた人は、現状維持または少し減少したという結果でした。

ポイントはコルチゾールにあります。脳がストレスを感じると、体の危険を察知して、副腎皮質にコルチゾールを分泌するように指令を出します。

コルチゾールはストレスに対抗するホルモンで、体の危機に備え脂肪を蓄えようとします。その結果、甘いものや油っぽいものを欲してしまうこととなり、ストレス太りしてしまうんです。

白米のカロリーは50%カットする事ができる

ストレスを感じても食べながらダイエットできる方法があります。

そのポイントとなるのはココナッツオイルなんです。

  1. カロリー50%カット➀

    白米の重さに対して3%分のココナッツオイルを入れて米を炊く。

  2. カロリー50%カット➁

    炊き上がったコメを12時間冷蔵庫で冷やす。

たったこれだけで摂取カロリーが50%カットできます。

お米は体内に「吸収されやすいでんぷん」と「吸収されにくいでんぷん」で構成されていますが、ココナッツオイルを入れて炊くと「吸収されやすいでんぷん」が「吸収されにくいでんぷん」に変化します。

つまり、ココナッツオイルを入れるだけで米の内部に変化がおき、食べても栄養として吸収されにくくなるんです。

デイゴケンイチデイゴケンイチ

もちろん、食べる時はレンジで温め直しても大丈夫です。ほのかにココナッツの香りも愉しめます。