フランスパンといえばバゲットと呼ばれる切れ目の入った長細い形が有名ですが、フランスパンはこの切れ目がないと美味しくないんです。 切れ目があるとなぜ美味しいのか？ フランスパンはなぜ切れ目がないと美味しくないのか？ 全く同 […]

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